Qualität und rare Kostberkeiten sind unsere Referenz.
Mit Erfahrung und Passion gewinnen wir erlesene Traubensäfte für Genießer.



 

Weinkultur Preiß

A-3134 Theyern, Ringgasse 4
T R A I S E N T A L / NÖ
Tel und Fax 02783/6731                                   
Mobil: 0676/9418580
wine@kulturpreiss.at
juice@kulturpreiss.at
http://www.weinkulturpreiss.at                                          

 

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Fruchtkult und Weingenuss
 

 

Unser Betrieb ist Mitglied bei der Vereinigung Traisentaler Weingärtner
„Regio Tragisana“,  Weinstraße, der Genussregion „Traisentaler Fruchtsäfte“

und  Partner von "so schmeckt NÖ"

 

Wir bewirtschaften auf unserem Familienbetrieb im Weinbaugebiet Traisental 
12 ha  Weinkulturen mit den Sorten 

Grüner Veltliner        über  60 % 
Zweigelt                            10 %
Riesling                             10 %
Chardonnay               
Sauvignon Blanc       
Gelber Muskateller          
                  

unsere wichtigsten Lagen:
Brunndoppel, Berg, Pletzengraben, Hochschopf, Gaisruck, Rosengarten, 

 

Kammerling: "Kammerlinge" sind gesteinbildende Mikrofossilien, die auch in
                      unserem Konglomeratgestein vorkommen, deren Kalkschale 
                      zur Geschmacksbildung unserer Weine beitragen.

 

 

auf 11 ha Obstkulturen, bewirtschaften wir:

Äpfel der Sorten:

  • Gala
  • Elstar
  • Golden Delicious
  • Jonagold 
  • eine alte Sorte - Ananasrenette 
  • aber auch eine Neuzüchtung - rotleischiger Apfel "Baya Marisa"
  • Kronprinz Rudolf

     
Birnen der Sorten  

  • Williams Christ
  • ​Bosc Flachenbirne 

 

Marillen (nur alte Sorten!)

  • Ungarische Beste  
  • Klosterneuburger

 
Unsere Philosophie ist, vor allem ein achtsamer Umgang mit der Natur!
Mit Hilfe unseres gesunden Boden, der besonderen klimatischen Voraussetzungen,
naturnaher Pflege,entsprechender Ertragsbeschränkung, gesunde Pflanzen und Früchte
von höchster Qualität und besonderem gesundheitlichem Wert zu fördern
und zu veredeln.

 

unsere Früchte            

hervorragend in Aroma und Geschmack.
Die Vitamin- und Energiequelle für den täglichen Bedarf ohne viel Kalorien –
essen sie Gesundheit die schmeckt:

 

 

Weinkultur                      

Erfahrung und der kompromisslose Wille aus hervorragenden Trauben
große Weine zu keltern ist unser Bestreben!

                                                         

Die Empfehlung für Ihre Vinothek!                     


Grüner Veltliner FLO
Grüner Veltliner Kammerling Traisental DAC 
Grüner Veltliner Ried Hochschopf Traisental DAC
Grüner Veltliner Ried Rosengarten Traisental DAC
Grüner Veltliner Ried Brunndoppel Traisental DAC Reserve
Grüner Veltliner Ried Berg Traisental DAC Reserve 
Riesling Kammerling Traisental DAC
Riesling Ried Pletzengraben Traisental DAC
Gelber Muskateller Kammerling
Sauvignon Blanc Kammerling
Chardonnay Ried Brunndoppel
Chardonnay vom kleinen Holz 
Zweigelt Kammerling
Zweigelt Ried Gaisruck
Naturalwine - Bodenwerk

 

Die Weine werden in gehobenster Qualität ausgebaut und überwiegend
in 0,75l Flaschen, aber auch in Magnum gefüllt.

 

Zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen sind eine Bestätigung für unsere Arbeit 

  • NÖ Wein - Landessieger
  • im Kreis der Besten
  • im Salon
  • Falstaff - Sieger Traisental DAC Cup
  • Profil - DAC Sieger
  • Gault Millau
  • A la Carte
  • Mundus Vini - Gold
  • AWC - Gold
  • Jubiläumswein -25 Jahre Landeshauptstadt St. Pölten
  • Sieger - Grand Vins Mercure 
  • Sieger - Austrian Summer Wine 
  • ÖGZ - Österr. Beste Weissweine
  • Vinaria
  • wein. pur - Best of Austria
  • Wein.pur - Wein des Jahres
  • BerlinerWein Trophy - Gold
  • Sieger - Goldene Birne

 


etwas ganz Besonderes - unsere "Unvergorenen"
100 % sortenreine Traubensäfte, in der 0,75l Gourmetflasche
 

Dem Wein ebenbürtig
Es mag verwundern, wenn nicht die ganze Traubenernte zu Wein vergoren wird

Die "Unvergorenen - Sortenreinen" - 100 % Traubensaft -
sind dem Genießer das, was dem Klassikkenner die Opernouvertüre ist.
Hier erkennen Sie schon die Größe des kommenden Weines -
ganz ohne Alkohol, aber im Genuss ebenbürtig!
 

  • Grüner Veltliner unvergoren

  • Gelber Muskateller unvegoren

  • Sauvignon Blanc unvergoren
     
  • Blauer Zweigelt unvergoren

 

                                                       

Fruchtkult 

Mit Erfahrung und Passion gewinnen wir erlesene Fruchtsäfte für Genießer.


Wir erzeugen fast ausschließlich naturtrübe, also fruchtfleischhältige  Säfte ohne
Zusatz von Wasser,Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffen.Es werden nur
ausgesuchte, vollreife, handgepflückte Früchte verarbeitet.Dadurch sind unsere
Säfte einzigartig in ihrer Unverfälschtheit und ihrem gesundheitlichem Wert. Die
Früchte werden frisch gepresst und sofort in Glasflaschen gefüllt und durch
pasteurisieren haltbar gemacht. 

direkt gepresst !  ( keine Herstellung aus Konzentrat! )


sortenreine Apfelsäfte:

  • Gala
  • Elstar
  • Golden Delicious
  • Jonagold
  • Ananasrenette - eine alte Sorte
  • rotfleischiger Apfel - Baya Marisa


naturtrübe Traubensäfte:

  • weiße Traube
  • blaue Traube


Mehrfruchtsäfte:

  • Apfel mit Karotten
  • Apfel mit Holunderbeeren
  • Apfel mit Johannisbeeren

 
unsere  Fruchtnektare 

Fruchtnektare stellen im echten Sinne des Wortes flüssiges Obst dar,
da die ganze Frucht verarbeitet wird. Die handverlesenen Früchte werden entsteint,
passiert und durch schonendes Erhitzen haltbar gemacht.
Das passierte Fruchtpüree wird mit Wasser und Zucker trinkfertig gemacht.
Wasser, weil das Fruchtpüree zu dickflüssig ist und Zucker, um den ursprünglichen
Fruchtzuckergehalt wieder herzustellen. 

  • Marille alte Sorten
  • Birne Williams Christ
  • Dirndl (Kornelkirsche)
  • Erdbeere
  • Aronia

 
Zahlreiche unserer Fruchtsäfte und Nektare sind prämiert (Gault Millau, GenussKrone).
Weiters werden schon seit vielen Jahren unsere Säfte bei der Wieselburger
Ab Hof Messe prämiert. Mehrmals wurde unser Betrieb schon mit dem Titel
"Sieger Goldene Birne“ ausgezeichnet.

Unsere Partner in der Vermarktung  sind vor allem Gastronomie und Fachhandel.

 

 

 

unsere Fruchtbrände

einen klaren Geist zu haben ist von Vorteil

Es werde  ausschließlich Fruchtbrände aus vollreifem und gesundem Obst von bester
Qualität destilliert. Es zeichnet sie daher reintöniges und fruchtiges Aroma aus.                                                           

100% reines Destillat, 38%  - 42% vol. alc. 0,35 L       

  • Marille
  • Williamsbirne
  • Apfel vom Holzfass
  • Zwetschke
  • Marc vom Grünen Veltliner
  • Marc vom Chardonnay
  • Marc vom Gelben Muskateller

 

Die Kunst zu genießen ist Kultur !

                        

                                                   

Die Kunst zu genießen ist Kultur!