Qualität und rare Kostbarkeiten sind unsere Referenz.
Mit Erfahrung und Passion gewinnen wir erlesene Früchte für Genießer.



 

ELSTAR- Apfel

Farbe - Grundfarbe ist gelblich bis goldgelb, Deckfarbe 1/3 oder mehr Kaminrot

Elstar ist meist etwas berostet. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, der Geschmack süß-säuerlich. Die reif-fruchtigen Noten erinnern etwas an Birne mit einer Zitrus- und leichten Honignote, im Abgang an eine leicht grüne Aromatik.

 

Besonders geeignet für Apfelkren und Obstalat, oder zu cremigen Weichkäse

Die Kunst zu genießen ist Kultur!